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查看:1758 回復:5 發表於 2018-3-22 16:06:21
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發表於 2018-3-13 17:00:58 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

[豬] 蒜泥白肉 [複製鏈接]


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  • 材料:五花肉、青瓜、蒜头、葱、姜、八角、花椒
  • 调料:盐、酱油、白糖、浓缩鸡汁、辣椒油、香油、葱花、肉汤
  • 做法:
    1、先将整块五花肉放入沸水中氽烫一下,捞起沥干水。
    2、葱切成段,姜切成片,蒜头剁成蓉,捣成蒜泥。
    3、蒜泥酱汁:往准备好的蒜泥中,加入1/3汤匙盐、1汤匙酱油、1/3汤匙白糖、1汤匙浓缩鸡汁、2汤匙辣椒油、1/2汤匙香油、1汤匙葱花和1杯肉汤拌匀即可。
    4、将水烧开,放入葱段、姜片、八角、花椒和五花肉,加盖用中火炖煮20分钟,熄火,再在锅里浸泡30分钟。
    5、将熟的五花肉放入冷开水中浸泡,再将五花肉切成0.5厘米厚的片。
    6、随意将青瓜片和五花肉片用喜欢的方式摆盘,淋上蒜泥酱汁便可。
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發表於 2018-3-13 19:19:36 | 顯示全部樓層
這個我收藏了!謝謝分享!WK的資源越來越豐富,這少不了大大的辛勞!
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發表於 2018-3-14 08:10:18 | 顯示全部樓層
感謝大大的辛勞分享!我會繼續在WK關注大大的文章!
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發表於 2018-3-14 09:00:22 | 顯示全部樓層
感謝大大的辛勞分享!我會繼續在WK關注大大的文章!
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發表於 2018-3-14 11:02:43 | 顯示全部樓層
收藏,感謝大大的辛勞分享!
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發表於 2018-3-22 16:06:21 | 顯示全部樓層
偶像^^小生一直都在關注你的原創!小生對你之仰慕如滔滔江水連綿不絕!

回復樓主 親!! 下午好,中午養足了精神嗎?讓我們一起渡過下午茶時間,WK有您更精彩!

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
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