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發表於 2018-4-15 22:20:31 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

[湯類] 海蛎子豆腐汤[5P] [複製鏈接]

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海蛎子豆腐汤$ v# J1 v( L+ R; j4 r; ^3 I

2 F: M9 z0 D$ W' Q; r7 H# Y: h* \ 材料:北豆腐半块,牡蛎肉200克,香菜适量,葱适量
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调料:盐
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做法:
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1:葱切葱花,香菜切香菜碎备用,5 ]% G/ K+ i. {' x$ X1 W6 o

! N% w! q: n" j5 h' b2:牡蛎肉清洗干净备用,注意不要过度清洗,牡蛎本身就有粘液,过度冲洗会流失大量鲜味!
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3:豆腐切小块。
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4:水烧开,放入豆腐焯烫一下,水开即可。& x2 D' C9 O) X+ a! R
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5:锅内到小许一点油,放入葱花炒香。
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; m5 p4 @0 O/ [, s/ ?  |2 _0 W6:放入水烧开,放入豆腐,炖15分钟左右。& }% k) y8 H9 n( Y
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7:放入牡蛎,水开即可关火。  Y7 E! M' l( ~  c

5 ?" o3 L& t, ]0 F3 I( @, ?8:放入盐调味,可以根据自己的口味放香菜碎或者香葱调味。: F2 h1 }; M9 i0 L- y4 [8 L
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發表於 2018-4-16 11:59:57 | 顯示全部樓層
感謝大大的辛勞分享!我會繼續在WK關注大大的文章!

回復樓主 親!! 現在是淩晨!妳失眠啦?餓啦?通宵加班?還是想WK啦?

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
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