WK綜合論壇, WK综合论坛

查看:391 回復:0 發表於 2017-4-21 00:16:53
累計簽到︰281 天
連續簽到︰61 天
發表於 2017-4-21 00:16:53 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

[素菜類] 海 蜇 头 拌 黄 瓜 [複製鏈接]


. i4 R; J$ i5 ^; ?% ` QQ截图20170420191432.png , P" d2 f, F6 ]2 F; u( L

( l+ k3 ?  @) m
6 O) y2 |7 X5 o
用  料:
黄瓜2根、海蜇头150克、香油适量、生抽2汤匙、米醋一汤匙        、白糖一小勺、味精少许、蒜4瓣

1 R. V; L2 E4 D) K* W
做  法:
1、准备材料;
2、海蜇头用清水淘洗干净,用纯净水浸泡去掉大部分的咸味,品尝感觉咸淡合适的时候,捞出沥干水分
3、黄瓜洗净切丝;
4、蒜攒成蒜泥,放二汤匙生抽;
5、一汤匙米醋;适量的香油;放入一小勺白糖,少许的味精,调拌均匀成蒜泥汁;
6、黄瓜丝码入盘中,海蜇头码在黄瓜上,临吃之前将蒜泥汁倒入,拌匀开吃。
% X2 U- i! @, ^; j0 _" e, B
厨 娘 小 贴 士:
蒜泥汁需要先做出来备用,吃之前再淋在菜上,提前浇上汁,黄瓜会杀出很多水分。海蜇头一定不要泡过头,否则会淡而无味。
+ L; a+ S( \* x+ D, W$ X
0 p6 F9 r/ Q% F- X( r2 a) j

( z# X4 Y3 t% s1 W3 s" _

回復樓主 親!! 下午好,中午養足了精神嗎?讓我們一起渡過下午茶時間,WK有您更精彩!

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即注册

本版積分規則


c重要聲明:本論壇是以即時上載言論的方式運作,WK論壇對所有言論的真實性、立場及版權等,不負任何法律責任。而一切言論只代表發佈者個人意見,並非本網站之立場,讀者及用戶務必自行判斷內容之真實性。 由於本論壇受到「即時上載言論」運作方式所規限,故不能完全監察所有言論,若讀者及用戶發現有內容出現「真實性、立場及版權」等問題,請聯絡我們:info@waikeung.net論壇有權刪除任何言論(刪除前或不會作事先警告及通知 )。

發表新帖 返回頂部