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查看:116 回復:1 發表於 2017-6-30 15:59:46
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發表於 2017-5-20 00:00:33 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

[豬] 蘑菇五花肉烧萝卜 [複製鏈接]

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[size=18.018px]制作方法:
[size=18.018px]主料: 口蘑 猪肉 樱桃萝卜
[size=18.018px]辅料: 老姜大葱
[size=18.018px]原料:蘑菇片20克 五花肉300克 小萝卜300克 老姜5片 大葱7片
[size=18.018px]调料:料酒1茶匙(5ml)酱油1汤匙(15ml)蚝油1汤匙(15ml)盐1/2 茶匙(3克)糖1茶匙(5克)白胡椒1/4茶匙(1克)鸡粉1/4茶匙(1克)香油1/4茶匙(1ml)
[size=18.018px]做法:
[size=18.018px]1)蘑菇片用冷水浸泡30分钟后洗净。浸泡蘑菇的水过滤掉杂质留用。五花肉切薄片,大葱切片,老姜切片。小萝卜洗净后,切成片。
[size=18.018px]2)锅中倒入油,大火加热至7成热时,倒入五花肉改中火煸炒5分钟,待五花肉出油后,倒入小萝卜片,姜片和葱片,继续煸炒3分钟至水分出来。
[size=18.018px]3)调入酱油,蚝油,盐,糖和白胡椒粉,倒入蘑菇片和少许浸泡蘑菇的汤(没过锅内食物一半位置即可),盖上锅盖用中火焖5分钟,打开盖子后,改成大火,将汤汁收到略干,调入鸡粉和香油即可出锅。

2 a1 S( U( e% F) d
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發表於 2017-6-30 15:59:46 | 顯示全部樓層
很讚的文章,謝謝咯!相信WK因為有你而更加精彩!

回復樓主 親!! 早上好! 心底有WK、心情就會飛翔,心中要個希望、笑容就會清爽!

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
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