WK綜合論壇, WK综合论坛

查看:89 回復:0 發表於 2017-8-12 15:14:16
累計簽到︰1141 天
連續簽到︰13 天
發表於 2017-8-12 15:14:16 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

[海鮮類] 虫草蒸鳖 [複製鏈接]

虫草蒸鳖食材:冬虫夏草10克,活鳖1只(约500克),红枣lO枚,生姜5克,葱10克,老蒜头4瓣,料酒10毫升,精盐3克,味精0.2克,鸡清汤500毫升。4 \# J' x; U& t" W% o
虫草蒸鳖的做法(1)将活鳖剁去头颈,沥净血水,放于罐中,用开水稍烫片刻取出,刮净背部和裙边黑膜,剥去足上白衣,剁去爪和尾,用刀从腹甲边缘剖开,取出内脏,洗净,砍成4大块。冬虫夏草月j温水洗净,红枣洗净去核,生姜洗净拍裂,葱洗净打成结.老蒜头撕去外膜。
2 U3 Y. F& f, E& a0 D(2)将鳖块、冬虫夏草、红枣放于大瓷碗中,加入姜块、葱结、蒜瓣、料酒和精盐,注入鸡清汤,盖严。上笼用大火蒸约2小时,出笼,捡出姜块、葱结和蒜瓣,下味精,调匀。
2 J4 S* A  g$ M+ x; Q0 S6 N(3)分2次服完。趁热食鳖肉、冬虫夏草和红枣,喝汤。" M1 i; N6 P% c, K
功效:滋阴补肾,养筋活血,止咳平喘。适用于久病体弱,骨蒸劳热,肺虚喘咳,阳痿,遗精,自汗,盗汗。外感发热时忌服,忌与苋菜同服。# U2 X2 k9 o" q  |, @

回復樓主 親!! 現在是後半夜!妳失眠啦?餓啦?通宵加班?還是想WK啦?

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即注册

本版積分規則



c重要聲明:本論壇是以即時上載言論的方式運作,WK論壇對所有言論的真實性、立場及版權等,不負任何法律責任。而一切言論只代表發佈者個人意見,並非本網站之立場,讀者及用戶務必自行判斷內容之真實性。 由於本論壇受到「即時上載言論」運作方式所規限,故不能完全監察所有言論,若讀者及用戶發現有內容出現「真實性、立場及版權」等問題,請聯絡我們:info@waikeung.net論壇有權刪除任何言論(刪除前或不會作事先警告及通知 )。

發表新帖 返回頂部