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查看:238 回復:4 發表於 2018-7-4 10:24:45
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發表於 2017-10-13 00:00:15 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

[五花八門] 防中風 試試茶水煮飯保健康 [複製鏈接]

米饭是中国家庭的餐桌主食,而且用茶水烧饭,不管是新米还是陈米,都可以煮出色、香、味俱佳的饭食。最令人称奇的是,茶水烧饭还有去腻、洁口、化食和防治疾病的好处。; Q0 `9 n1 _% t) L- M
  茶水烧饭的方法很简单
7 w) q/ E' _2 \6 H# D4 P, e   做法:
2 X) U: [; X% j' t2 n   先将茶叶1-3克,用500-1000克开水浸泡4-9分钟,取一小块洁净的纱布,将茶水过滤去渣后待用(隔夜茶水不宜用);
0 N# `9 c  z* k% C2 m3 Q" h( Y   再将米放入锅中,洗净,然后把茶水倒入饭锅中,使之高出米面3厘米左右,煮熟即可食用。
( i( Z7 N  W1 I# k. g( \   茶水煮饭最适宜夏季使用,因为常吃茶水煮的米饭,还可以防治四种疾病。8 T! c- n  |& `4 B
  防治心血管疾病# b/ {# A" _* i# M4 V
  茶多酚是茶叶中的主要物质,约占水浸出物的70%~80%。% X) E9 p2 y% t2 [' I
  科学实验证明,茶多酚可以增强微血管的韧性,防止微血管壁破裂而出血。; G' S2 q4 v( G# _% A* U
  而且,茶多酚可以降低血胆固醇,抑制动脉粥样硬化。中老年人常吃茶水米饭,可软化血管,降低血脂,防治心血管病。* C; q. S: V1 J! ~0 O
  预防中风* [& c% x# W% k7 Y3 z6 K4 S8 _
  脑中风的原因之一,是人体内生成过氧化脂质,从而使血管壁失去了弹性,而茶水中的单宁酸,正好有遏制过氧化脂质生成的作用,因此能有效地预防中风。
% T* k2 E7 h) y( d   防癌作用
9 r* p1 w: W' \9 g5 y* `! f6 j   茶多酚能阻断亚硝胺在人体内的合成,胺和亚硝酸盐是食物中广泛存在的物质,它们在37℃的温度和适当酸度的情况下,极易生成能致癌的亚硝胺,而茶水煮饭可以有效地防止亚硝胺的形成,从而达到防治消化道肿瘤的目的。
, n% k3 O# q! ]7 F5 s   预防牙齿疾病2 s4 D) x1 g: K7 m7 j

( L! e0 O; y7 f1 c' g7 D8 i   茶叶所含氟化物,是牙本质中不可缺少的重要物质。如能不断地有少量氟浸入牙组织,便能增强牙齿的坚韧性和抗酸能力,防止龋齿发生。
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發表於 2017-10-13 08:17:37 | 顯示全部樓層
感謝大大的辛勞分享!我會繼續在WK關注大大的文章!
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發表於 2017-10-13 09:39:17 | 顯示全部樓層
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發表於 2017-10-13 19:34:09 | 顯示全部樓層
絕對的好貼!謝謝啊!逐字逐圖地看完這個帖子以後,我的心久久不能平靜,感恩啊!
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發表於 2018-7-4 10:24:45 | 顯示全部樓層
很讚的文章,謝謝咯!相信WK因為有你而更加精彩!

回復樓主 親!! 現在是淩晨!妳失眠啦?餓啦?通宵加班?還是想WK啦?

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