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查看:398 回復:3 發表於 2017-10-14 10:18:00
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發表於 2017-10-13 00:00:33 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

[海鮮類] 红烧鲫鱼 [複製鏈接]


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材料:
鲫鱼 1条、酱油 5克、料酒 5克、细香葱 5克、鸡精 3克、食盐 5克、白糖 3克、植物油 20克、葱 5克、姜 3片、蒜 3瓣
做法:
1、 炒锅烧热倒植物油,下入葱姜蒜爆出香味,下入鱼煎至两面金黄,淋入适量料酒和酱油、盐。
2、冲入适量开水持平鱼身,开大火将汤汁收干,江浙口味的话可以适当的撒点白砂糖进去。出锅前撒入适量鸡精和细香葱花即可。
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發表於 2017-10-13 09:54:03 | 顯示全部樓層
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發表於 2017-10-14 10:18:00 | 顯示全部樓層
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回復樓主 親!! 現在是淩晨!妳失眠啦?餓啦?通宵加班?還是想WK啦?

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