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查看:280 回復:4 發表於 2018-2-7 09:29:36
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發表於 2018-2-6 15:24:23 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

[海鮮類] 糖醋带鱼 [複製鏈接]


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原料:
鲜带鱼、小葱、生姜、八角、酱油、醋、白糖、料酒、精盐、淀粉
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做法:
1、带鱼择洗干净后,斩成10厘米的段,用盐腌渍10分钟左右。
2、取一干净的小碗,倒入适量料酒、1汤匙酱油、1汤匙白糖,搅匀,根据喜好倒入适量醋,适量精盐搅匀。
3、把带鱼段蘸匀干淀粉。
4、锅里加油,油热后码入带鱼段小火煎制,煎好一面轻轻翻过带鱼段,煎制另一面至微黄,把带鱼段拨到一边,放入葱段、姜片、八角炒香。
5、倒入调好的糖醋汁,以没过带鱼为好,小火炖制10分钟即可。
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發表於 2018-2-6 16:22:55 | 顯示全部樓層
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發表於 2018-2-7 06:45:14 | 顯示全部樓層
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發表於 2018-2-7 08:56:46 | 顯示全部樓層
絕對的好貼!謝謝啊!逐字逐圖地看完這個帖子以後,我的心久久不能平靜,感恩啊!
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發表於 2018-2-7 09:29:36 | 顯示全部樓層
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回復樓主 親!! 現在是後半夜!妳失眠啦?餓啦?通宵加班?還是想WK啦?

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