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查看:635 回復:4 發表於 2018-2-11 16:48:53
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發表於 2018-2-8 11:39:16 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

[海鮮類] 蒜子啤酒烧鱼块 [複製鏈接]

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原料:
草鱼块500g、大蒜1头、啤酒250ml、料酒1大勺、葱姜少许、盐1小勺、胡椒粉1/2小勺、糖1/2小勺、老抽1/2小勺
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做法:
1、鱼块处理干净,用盐、料酒、胡椒粉、葱姜拌匀腌制10分钟;大蒜洗净剥皮。
2、腌好的鱼块表面拍上一层面粉。
3、锅内烧热油,下鱼块煎至两面焦黄。
4、锅内余油下蒜粒炒香,倒入鱼块、啤酒、老抽、糖,大火烧开中小火焖至汤汁浓稠,转大火收汁即可

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發表於 2018-2-8 18:32:11 | 顯示全部樓層
這個我收藏了!謝謝分享!WK的資源越來越豐富,這少不了大大的辛勞!
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發表於 2018-2-9 08:26:34 | 顯示全部樓層
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發表於 2018-2-9 10:06:49 | 顯示全部樓層
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發表於 2018-2-11 16:48:53 | 顯示全部樓層
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回復樓主 親!! 下午好,中午養足了精神嗎?讓我們一起渡過下午茶時間,WK有您更精彩!

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