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查看:489 回復:1 發表於 2018-6-11 23:29:56
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[飯廳推薦] 來自美國紐約超人氣拉麵!濃郁香醇雞白湯一吃上癮 [複製鏈接]

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來自美國紐約的在台北可說是小有名氣,目前分別在東區和中山站各有一家分店,% i# R2 K7 f6 O7 E3 j
店內主打雞白湯拉麵一吃就讓艾妮可大大驚豔,濃郁香醇的雞湯完全就是我的菜啊!! 
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這家來踩點的是東區的,接近市民大道整間店的座位數不算多~' P; L- m. p" l1 O) V  I4 _
搭捷運的話可從忠孝復興站5號出口步行往市民大道方向
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裡頭的空間比起想像中的小,主要分成吧台和雙人座位兩種,
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坐吧台的好處就是可以邊吃邊看廚師的料理過程,的叉燒都會先經過炙燒再上桌

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菜單,提供白拉湯麵、味噌拉麵、蔬菜拉麵、咖哩拉麵和厚切叉燒拉麵五種
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小菜看起來也不錯
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新口味軟殼蟹蝦味拉麵看起來也很不賴說~

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鳥人厚切叉燒拉麵 NT. 290
肚子超餓所以直上最澎湃的厚切叉燒麵,一碗裡頭有三大塊存在感十足的厚叉燒!!!!

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挾起來這樣看你可能感受不出到底有多厚?!

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醬子zoom in來看一下是不是真的好厚一塊!!!叉燒的表層經過噴槍的炙燒咬下時有微焦香氣,
; a3 Q; N/ Q+ _7 }5 a) o叉燒麵超入味又柔軟,口感超推超好吃~~~~

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但精華絕對還是非這碗雞白湯莫屬,我的天兒呀!!!這湯熬得真的夠香醇,+ W( u8 a+ k6 P" [
每喝一口都能感受滿滿的膠原蛋白,已經濃郁到會有黏嘴的感覺,也太威了吧!  ;-) 

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麵條使用的是粗捲麵,這一點對我來說比我沒那麼加分,我是細直麵派!!

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鳥人咖哩拉麵 NT. 290
將店內的招牌雞白湯再加上咖哩一同熬煮,喝起來不僅有雞白湯的韻味還帶著香濃的咖哩辛香感,
9 u( @9 c; ]6 [5 M吃起來較偏重口味,我自己是很酷愛咖哩的人,所以這一碗也是有正中紅心的喜歡 
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跟叉燒拉麵不同的地方是,這碗選用的是炙燒雞肉吃起來滑嫩柔軟 
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唐揚炸雞 NT. 100
吃拉麵感覺習慣加點一份煎餃或是炸雞才對味!! 
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整體來說,是我近半年吃到的台北拉麵新歡,超級推薦~ 你們還沒吃過的趕緊去試試
地址:台北市大安區復興南路一段107巷5弄9號 (地圖)
電話:02-27789866
營業時間:週日~週四 11:30~22:00 週五~週六 11:30~04:00
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回復樓主 親!! 現在是淩晨!妳失眠啦?餓啦?通宵加班?還是想WK啦?

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