WK綜合論壇, WK综合论坛

查看:336 回復:2 發表於 2019-3-3 17:06:46
累計簽到︰1794 天
連續簽到︰19 天
發表於 2019-2-11 14:38:25 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
VIP精品區,資源無限好賺金任務區,輕松賺金幣
加入VIP,享受高級特權宣傳賺金又升級,超級棒

[小吃&甜餅] 【台南】把泰式打拋雞肉直接包進了水餃裡! [複製鏈接]

  }) M6 t1 n$ g) p/ L
台南勝利路上,有著一間隱藏版的水餃店『元寶水餃 手工生水餃專賣店』,不只水餃口味超獨特~就連外表也和一般水餃也不同,圓鼓鼓的造型十分討喜,像極了元寶的形狀,非常可愛又吸睛!
水餃是平民美食之一,高麗菜水餃、韭菜水餃、鮮蝦水餃…等,都是很常見的水餃口味。
而大眾口味的水餃已經不稀奇了!『元寶水餃』最特別的是…居然有泰式打拋雞肉口味!小編還是頭一次聽到"中泰合璧"的水餃!
這完全激發了我的好奇心~二話不說立馬跑去朝聖!

: @3 X$ v8 h- d
一走進店內,還可以看見幾位阿姨們正在馬不停蹄的包著水餃!
阿姨們包著水餃的手從沒停過,看起來非常熟練的樣子!
每個人的手上都貼著痠痛貼布,聽其中一位阿姨說:「雖然元寶形狀的水餃看起來很可愛,可是包起來可是非常搞剛(繁複)的!」
阿姨們還說,長時間都要維持著同樣的姿勢來包水餃,長期下來就變成了職業傷害。
小編覺得包水餃也是一門很大的功夫呢!還真是不容易呀~

* M+ [9 M, @- r

9 P% e; g% [! K6 v8 k* p
鐵盤上井然有序地擺放著一顆顆包好的元寶水餃,看起來和魚餃還蠻像的!白白胖胖的元寶水餃超可愛~小編忍不住一直盯著它看,也太吸眼球了吧XD

# z; }* q3 p2 R( `
) s6 Y" L, k! }8 _/ B
入座後就準備點餐啦~『元寶水餃』主要以餃類、麵食為主,除了水餃外,還有冰花煎餃、湯餃、麵食、湯品可以選擇。

! M/ T5 K; }1 }6 ~! c( s

6 G0 U+ c* l6 X+ J8 K  v6 U
6 N+ [8 }, G3 O& x
趁著餐點上桌前,我們到調味區拿取餐具及醬料,除了薑絲、辣油、辣豆瓣醬、特調醬汁外,竟然還有大把切好的蔥花放在那裡可以任人取用!

# V  o5 T# P' R1 @' ?& o" B
6 D+ Y2 `  B5 A1 X! C
" x9 `+ R1 x5 O, F3 t. ^4 h
超愛吃蔥的小編裝了一碗,再加上店家調配好的Sause~感覺就超讚的!

# P8 h  v7 }& a
: ~2 Y: _2 [8 n* L
回到位子上沒多久時間~餐點一口氣全上桌了!
小編和朋友們共點了泰式打拋雞肉水餃、泰式打拋雞肉煎餃、高麗菜豬肉煎餃和酸辣湯,看起來好豐盛阿!

1 P8 n8 Q5 A% Y4 @6 r7 w; f
+ x+ V! o: h$ a5 S# K
泰式打拋雞肉水餃(小辣)
水餃裡包著打拋雞肉也太邪惡了!完全顛覆了小編以往對於水餃的印象,
萬萬沒想到平凡無奇的餃子還能蹦出這樣的火花!真是太令人驚艷了~

/ R+ S/ z3 S4 I

3 V* t7 T3 U/ _
水餃皮Q彈,厚度適中,一口咬下還有雞汁的味道,濃濃的打拋雞肉香氣則在嘴裡炸開!
泰式打拋雞肉的口味偏重,辣度也很夠,喜歡重口味的人一定會喜歡這樣的水餃餡!
2 A2 W4 b3 M! o

6 Z4 |. D6 ^- d
- r3 w0 i" ?, d0 f4 x, P+ t1 }

. T) w& y$ O+ ?+ K
泰式打拋雞肉煎餃(小辣)
煎得金黃酥脆的冰花煎餃,外面一層薄脆而不油膩的黃金麵衣,
: F# {& [# [2 G# C5 o- C剛上桌還冒著陣陣白煙~看得小編猛吞口水!
但因為老闆娘幫我們把煎餃全放在一起,所以完全認不出哪個是泰式打拋雞肉口味,哪個是高麗菜豬肉口味XD

6 b1 N' d6 j: E! F$ e2 U# D
0 a- h- O  U  \! u
: t1 l  N7 I2 O1 A
泰式打拋雞肉煎餃厚實飽滿,吃起來超有飽足感~我們點了十顆還差點吃不完!
8 O7 R0 [" L' J2 N1 ~. @' T0 j& C
( ]; f2 f8 a  \; t' u5 \
高麗菜豬肉煎餃
高麗菜豬肉煎餃也很美味!鮮甜的肉汁直接在嘴裡爆開~超juicy的!

! l! M3 _5 A- K2 Q$ C% Y; w
0 U& m, T' h' }8 B, S
口感有點像迷你版的水煎包,沾上店家特調的醬汁也很搭!整個味道又更上一層樓~

1 ?9 G& k" T) e* l! t' g0 A
/ V; q1 B0 ?. u& ~8 e+ U' r
酸辣湯
吃完水餃和煎餃,當然要來上一碗酸辣湯!
酸辣湯非常濃稠,酸、辣、甜都恰到好處~還帶有淡淡的烏醋味,讓人不知不覺一口接著一口。
/ O  ?% j2 {2 f, G7 c
0 j7 `7 P9 x: T2 s
2 e, g6 b# H8 H" B. f5 q! q
元寶水餃 手工生水餃專賣店
地址:台南市東區勝利路22號
電話:06-2007780
營業時間:08:00-20:00 (周日公休)
『元寶水餃』除了可以內用外,還有販售冷凍生鮮水餃~
雖然價位比一般的水餃、煎餃還高,但在台南能吃到泰式口味的水餃也算是很特別、滿有創意的!
吃膩了傳統口味的手工水餃,不妨來試試超有特色的泰式打拋雞肉口味~
讓你擁有前所未有的全新感受!
$ g$ e) T0 e+ b* @) h, K
累計簽到︰862 天
連續簽到︰197 天
發表於 2019-2-13 04:38:10 | 顯示全部樓層
VIP精品區,資源無限好賺金任務區,輕松賺金幣
加入VIP,享受高級特權宣傳賺金又升級,超級棒
感謝大大的辛勞分享!我會繼續在WK關注大大的文章!
累計簽到︰12 天
連續簽到︰1 天
發表於 2019-3-3 17:06:46 | 顯示全部樓層
這個我收藏了!謝謝分享!WK的資源越來越豐富,這少不了大大的辛勞!

回復樓主 親!! 現在是後半夜!妳失眠啦?餓啦?通宵加班?還是想WK啦?

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即注册

本版積分規則



c重要聲明:本論壇是以即時上載言論的方式運作,WK論壇對所有言論的真實性、立場及版權等,不負任何法律責任。而一切言論只代表發佈者個人意見,並非本網站之立場,讀者及用戶務必自行判斷內容之真實性。 由於本論壇受到「即時上載言論」運作方式所規限,故不能完全監察所有言論,若讀者及用戶發現有內容出現「真實性、立場及版權」等問題,請聯絡我們:info@waikeung.net論壇有權刪除任何言論(刪除前或不會作事先警告及通知)| SiteMap[網站地圖]

發表新帖 返回頂部