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查看:561 回復:3 發表於 2019-5-5 00:04:52
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發表於 2019-4-2 20:43:02 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

[雞] 三汁闷锅[7P] [複製鏈接]

用料% R6 X6 b9 y% Y
鸡翅        600g$ P, X- j% W9 O& l; t+ L7 C$ Y
青椒        3个
) v+ f5 X+ U, h2 r8 D$ c# e红椒        3个
0 H+ k: f+ ^6 `7 E9 o8 z土豆        一个
9 p0 K) F( G0 x" P! `洋葱        适量
, |  Q2 N! Y! `7 t; c! w红萝卜        适量8 Z: F  ?- i# d. r. o
蒜        2个整蒜剥皮: ]2 [/ m. k  a8 [  o
蚝油        2勺. r' T$ v8 l2 m9 V$ g
番茄酱        2勺( n. Y* x, l) y* @4 H
海天黄豆酱        2勺* d0 r, u1 P* P6 e" ]2 C. b
海鲜酱油        2勺/ d9 I; B$ J1 e% t
糖        1勺( p' M( C3 {9 E2 h5 {
鸡精        1勺" M& b6 F, O' f' x
淀粉        1勺
0 H0 F3 I+ _* ^: F6 l! b0 Y3 d+ ^辣椒油        适量  m) j; i9 W0 _* q. u& o
胡椒        适量) R1 p. ?6 L2 Q$ K; l' v1 _- q
辣椒粉        适量5 v$ O' |9 v; G- ^$ T+ c
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1.先腌制鸡翅,鸡翅用刀划几个口子。加盐,料酒,生抽,姜腌制半天。3 j' B; X/ t$ r0 @9 k) {
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. M8 t, f2 Q6 c1 u" u2.青红椒切块,蒜剥皮. M9 B$ ^) r6 `2 E( p
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! R0 c% ^- c  t! m7 ]+ {3.洋葱,土豆,红罗卜准备好。配菜可以按自己喜欢添加。
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4.调酱汁,蚝油两勺5 P5 ^0 U- m* d* o- E
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3 f% n! w2 {6 T5 F9 V$ d5.番茄酱两勺8 f6 d1 k7 d) `' a& u- ]' A
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2 d+ s  N& t  d: a7 k" t/ R6.海天黄豆酱两勺# L: m2 Q# T% Q% H2 E. X* ], W5 i/ ?
7.海鲜酱油两勺+ a: }; W. D+ d4 |8 u
8.糖一勺0 x, Y' ?. ~6 S' B: ^1 `8 Q
9.鸡精一勺6 ]/ E8 z0 _: d* q8 b! Q5 C
10.淀粉一勺
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" g/ {* }7 k7 _7 _% a11.把所有配菜放一起,放适量盐,盐不要放太多,小勺子两勺就行,酱料有盐份。辣辣粉,油,搅拌均匀。
* G' F" {- I# @; l0 ~8 C 5bb980ee9a5d11e6b2400242ac110002_640w_853h.jpg
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12.准备个平底锅,锅底放牛油或者黄油,没有放菜油,比平时炒菜的油放多一些,把菜铺平,把鸡翅码上去,放胡椒,辣椒油。盖锅盖焖12分钟。记得用小火,电磁炉600就行了,锅底太薄会糊,12分钟后加酱料继续焖十分钟就可以吃。
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7 S% Z8 H% K/ h. Z
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發表於 2019-4-4 04:06:10 | 顯示全部樓層
感謝大大的辛勞分享!我會繼續在WK關注大大的文章!

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發表於 2019-4-27 19:29:16 | 顯示全部樓層

  o. `% X) h9 \9 u! Q9 L/ p感謝大大的辛勞分享!我會繼續在WK關注大大的文章!
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發表於 2019-5-5 00:04:52 | 顯示全部樓層
絕對的好貼!謝謝啊!逐字逐圖地看完這個帖子以後,我的心久久不能平靜,感恩啊!

回復樓主 親!! 下午好,中午養足了精神嗎?讓我們一起渡過下午茶時間,WK有您更精彩!

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
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