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[雞] 三汁闷锅[7P] [複製鏈接]

用料* i  O9 g3 D$ V, }
鸡翅        600g
, [9 ~; W6 O. N# N" v- E青椒        3个- i. w0 f! V. w$ G( b  ]
红椒        3个
4 G0 m0 s/ p  [土豆        一个
$ P/ y2 l6 {5 Y) Z* @/ z) I1 K- ~洋葱        适量
: z& L+ E  r# C! m) l; y# X+ U* |红萝卜        适量
- _3 M  H  [2 P, m5 T. W6 z蒜        2个整蒜剥皮
0 Y* [; b2 F# S蚝油        2勺
. W! Z3 ^- B! S# B6 I" U: t2 \番茄酱        2勺
: E2 j. g+ y* ?; `海天黄豆酱        2勺
) G6 n4 W; f5 h! X* @/ V海鲜酱油        2勺5 O$ D4 [3 e8 x4 \) b1 Z
糖        1勺* h; n7 P: J5 X( _
鸡精        1勺
- d- X6 @  [" q# C" {1 `/ ^2 |淀粉        1勺
% p* V& L" o* S! r% Q5 p( p辣椒油        适量
/ I) e! j% q! h- b6 U胡椒        适量+ a6 _6 T) V+ h3 V
辣椒粉        适量
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8 p# h! ~; t  A; g/ p/ W$ ]1.先腌制鸡翅,鸡翅用刀划几个口子。加盐,料酒,生抽,姜腌制半天。" X4 ^! p. g. Q9 B
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2.青红椒切块,蒜剥皮7 n* @5 Q  N$ I. a
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3.洋葱,土豆,红罗卜准备好。配菜可以按自己喜欢添加。
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4.调酱汁,蚝油两勺. X, A) o4 I( H5 L/ R; |- v
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5.番茄酱两勺+ c7 N" V8 F5 ?% _1 C7 y
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. S( S  @' U# ~- H0 ^6.海天黄豆酱两勺
* J4 ^! k3 I2 }. U1 l7.海鲜酱油两勺) o& D6 x+ C6 T4 y0 V' s9 h) k
8.糖一勺
4 z1 m( D8 A: c, f- V! r: X0 M: c+ F9.鸡精一勺! J; w3 e; X9 o6 q4 z& q+ x) [
10.淀粉一勺5 H5 @3 @0 q' x; U+ m/ o
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11.把所有配菜放一起,放适量盐,盐不要放太多,小勺子两勺就行,酱料有盐份。辣辣粉,油,搅拌均匀。
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) X4 T, I  j6 h7 q' y7 ^12.准备个平底锅,锅底放牛油或者黄油,没有放菜油,比平时炒菜的油放多一些,把菜铺平,把鸡翅码上去,放胡椒,辣椒油。盖锅盖焖12分钟。记得用小火,电磁炉600就行了,锅底太薄会糊,12分钟后加酱料继续焖十分钟就可以吃。( g0 N1 E4 A0 K7 e8 `
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發表於 2019-5-5 00:04:52 | 顯示全部樓層
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絕對的好貼!謝謝啊!逐字逐圖地看完這個帖子以後,我的心久久不能平靜,感恩啊!
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發表於 2020-3-1 12:58:34 | 顯示全部樓層
很讚的文章,謝謝咯!相信WK因為有你而更加精彩!
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發表於 2020-5-12 22:07:39 | 顯示全部樓層
谢谢大佬的分享
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發表於 2020-5-31 17:06:37 | 顯示全部樓層
感謝大大的辛勞分享!我會繼續在WK關注大大的文章!

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發表於 2020-6-24 15:04:15 | 顯示全部樓層
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發表於 2020-9-28 11:35:59 | 顯示全部樓層
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發表於 2021-3-20 19:37:03 | 顯示全部樓層
偶像^^小生一直都在關注你的原創!小生對你之仰慕如滔滔江水連綿不絕!
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發表於 2021-3-23 11:52:24 | 顯示全部樓層
一看就会,一学就废。谢谢分享!!!

回復樓主 親!! 現在是淩晨!妳失眠啦?餓啦?通宵加班?還是想WK啦?

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
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